สาระน่ารู้

ดำเนินเรื่องโดย บก.แจ็ค

---

   การแยกเพศของลูกไก่โดยการสังเกตไข่ ไข่กลม ไข่รี
      ในวงการผู้เลี้ยงไก่ชนมีความเชื่อที่เล่าต่อกันมานานว่า ลักษณะของไข่แม่ไก่อาจบอกเพศของลูกไก่ได้ โดยทั่วไปจะเชื่อกันว่า ไข่กลมป้อมมักฟักออกมาเป็นตัวเมีย ส่วนไข่เรียวยาวมักเป็นตัวผู้ ความเชื่อนี้กลายเป็นเทคนิคพื้นบ้านที่คนรุ่นเก่านิยมใช้ในการคัดเลือกไข่สำหรับฟัก
       อย่างไรก็ตาม ตามหลักวิชาการสัตวแพทย์ด้านสัตว์ปีกเพศของลูกไก่ถูกกำหนดตั้งแต่ขั้นตอนการปฏิสนธิด้วยโครโมโซมเพศ (ZZ = ตัวผู้, ZW = ตัวเมีย) ไม่ได้ขึ้นอยู่กับรูปร่างภายนอกของไข่ ลักษณะไข่กลมหรือรีเกิดจากสรีรวิทยาของแม่ไก่แต่ละตัว รวมถึงปัจจัยด้านโภชนาการและสุขภาพ ไม่ได้มีความสัมพันธ์โดยตรงกับเพศของลูกไก่ การทดลองหลายครั้งพบว่า ความแม่นยำในการทำนายเพศจากรูปร่างไข่มีเพียงเล็กน้อย ไม่ต่างจากการคาดเดา
   ดังนั้น การดูไข่เพื่อแยกเพศจึงจัดเป็นเพียง “ภูมิปัญญาชาวบ้าน” มากกว่าจะเป็นวิธีทางวิทยาศาสตร์ ถึงแม้จะไม่ใช่วิธีที่แม่นยำ แต่ก็เป็นสีสันและเสน่ห์ของการเลี้ยงไก่ชนแบบดั้งเดิม สำหรับผู้เลี้ยงที่ต้องการความถูกต้องสูง ควรใช้วิธีการตรวจเพศที่ได้รับการยอมรับ เช่น Vent sexing หรือการตรวจ DNA ควบคู่กันไป เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ชัดเจนและเชื่อถือได้มากกว่า